1907 年，为了推动工业设计思想普及，帮助本国工业品变得更优质，德国国内成立了德国工业同盟，该同盟喊出的口号就是“优质产品”，而贝伦斯是最初的组织者之一。也是同年，他被 AEG 正式聘请，开始了工业设计师的生涯，这件事之所以重要，是因为这是世界上第一次工业生产和艺术设计产生紧密的联系，对于工业生产和艺术家来说都是非常重要的事。

 

1909 年，AEG 生产了一个系列的电水壶，尽管相比起燃气或者燃煤加热的传统水壶，当时的电水壶价格高出不少，加热效率也远不如今天的电水壶，但现代设计带来的高品质材料、结构和外观仍然让很多人愿意为之买单。因为在当时的工业产品水平下，电水壶最核心的两个元素“水”和“电”是以一种危险的组合，而 AEG 的产品帮助大家消除了这种忧虑，设计的价值也就在小小的水壶上得以充分体现。贝伦斯曾说“毋庸置疑，工业的未来同样也属于艺术领域。只要还从事造型艺术创作，我们的时代就会催生出产品艺术和与此相适应的‘工业艺术’”。

 

走红大半个世纪的台灯

 

如果你喜欢逛宜家，下面这款台灯可能会有印象，在网上这款名为“TERTIAL”的台灯多少也算个小网红产品。“复古、工业风”的设计，以及可折叠的长臂让它实用又个性，在淘宝上，这种样式的台灯也能搜出不少。

但这并不是最近才开始流行的设计，而是早在其 1935 年面世后就走红了，并且是 20 世纪最经典的灯具，也堪称英国工业设计史上杰作。而直到现在都有着众多模仿者，皮克斯动画工作室的片头动画中的那盏蹦蹦跳跳的台灯也是“同款”。

 

发明 Anglepoise 的人叫 George Carwardine，是一个汽车悬架系统工程师，因为他在车间工作时想要一台更加好用的工作灯，同时，又因为整天和弹簧打交道，这位汽车工程师就想到了将弹簧和折叠机构结合起来设计一个台灯，于是 Anglepoise 诞生了。

 

Anglepoise 专利的关键特征是在基座附近安装了 4 个弹簧（也有 3 弹簧版本），通过弹簧之间的张力来让悬臂可以停留在任何位置，很快，在车间内，Anglepoise 被证实是一个精彩的设计。George Carwardine 后来还成立了自己的公司专门生产这种台灯，再后来为了进一步扩大产品影响力，George Carwardine 把 Anglepoise 的专利技术授权给了一个挪威商人，而这位挪威人又将专利带到的美国，因为在当时，在美国火了的东西就意味着可以火遍全球。

 

工程师 George Carwardine 在生产出第一台 Anglepoise 台灯时一定颇为自己自豪，但他不一定能想到，这一设计竟不小心成了历史上的经典，历经大半个世纪仍然有着众多的爱好者。

 

东亚人民的吃饭问题由电饭锅守护

 

世界上很多地方的人都吃米饭，但整体上，米饭对他们的重要性大概比不过东亚人民。东亚地区人民吃米饭的历史少说也有数千年，所以，如何做出好吃的米饭是东亚人民颇为关心的问题。如果我没记错的话，坊间有不少人去日本都会买日本的电饭锅回来，因为传闻他们的电饭锅做出来的饭更好吃。